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周末如何做西红柿蛋汤

周末在女朋友的爱好带动下,做了一道葱花蛋汤,都觉得味道很不错,想和大家分享分享下
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 2-3个

3

盐 适量

4

植物油 适量

5

葱花 适量

6

生抽/酱油 适量

方法/步骤
1

西红柿切成小瓣,锅子烧热,放入植物油,等油烧热后放入西红柿,用锅铲拌一拌,等西红柿出来汁后

2

放入冷水,大火等水煮沸(一定要等水沸腾起来)好啦,打入鸡蛋,放入适量盐、生抽,搅拌搅拌, 等汤汁开个5分钟,放入葱花

3

1分钟后,出锅啦,金黄的汤汁,味道刚刚好,女朋友赞不绝口 开心的周末。

注意事项

出锅时,慢点,小心汤汁溅身上。

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