油泼面怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
面条 500g
2
胡萝卜 200g
3
青菜 适量
4
糖 1勺
5
生抽 2勺
6
香醋 2勺
7
蚝油 1勺
8
食盐 半勺
9
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜擦成丝。
2
锅中烧开水，将青菜放入锅中焯水，将胡萝卜丝焯水。
3
将适量葱，切成葱花。
4
适量蒜，切成蒜末。
5
将面放入锅中煮一下捞出，过冷水，盛入碗中。
6
放上焯好水的胡萝卜丝、青菜。
7
放上蒜末、葱花。
8
加入1勺糖、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、半勺食盐、适量辣椒粉。
9
锅中烧热油，泼入碗中，搅拌均匀即可。
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成品展示。