宝贝很喜欢吃茄子，并且茄子能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。茄子无毒。茄子有清热凉血，散瘀消肿之功效。
食材
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茄子 500g
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油 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
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1.准备好茄子，洗干净去皮
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2.把茄子切成细条
3
3.炒勺中加入油，待油热之后烹入红辣椒
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4.倒入切好的茄子条
5
5.加入少量的味极鲜
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6.加入切好的蒜瓣
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7.淋入少许的香油入味
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8.盛入盘中食用
注意事项
在炒茄子的时候加入适量的蒜瓣味道会更好
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