凉拌爽口的生菜凉粉，正是应该享用的时节，有人喜欢吃麻辣的凉粉，有人喜欢吃炒的凉粉，有人喜欢吃炖肉凉粉，今天小编爱说美食来分享一下：怎么凉拌爽口的生菜凉粉——清淡不油腻？请看步骤如下：
食材
1
凉粉 适量
2
生菜 适量
3
蒜 适量
4
香油 适量
5
白糖 适量
6
食盐 适量
7
醋 适量
8
鸡精 适量
9
清水 适量
方法/步骤
1
买来的凉粉洗净，先切成适中的片，再根据自己的喜好切成条备用。
2
取几个蒜，去除皮子，切成小丁备用。
3
把切好的凉粉装盘备用。
4
撒入前面切好的蒜丁和食盐等用。
5
再倒入适量的醋和白糖备用。
6
加入适量的鸡精，用筷子搅拌均匀，放置片刻。
7
把洗净的适量生菜，用菜刀切成小段备用。
8
撒入切好的生菜段，搅拌均匀就可享用了。切记：这里的生菜一定是新鲜的，才能吃着更爽口哦。
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