苋菜营养丰富，是家庭主妇们经常选择的蔬菜，但是想让做熟的苋菜，得到家人的好评，却不是一件容易的事，这里介绍一种炒苋菜的方法，希望能帮您征服家人的胃！
食材
1
苋菜 500g
2
盐 2g
3
白砂糖 1g
4
生抽 6ml
5
麻油 6ml
方法/步骤
1
首先，烧一锅沸水，将洗净的苋菜放到锅焯一道水，苋菜的色泽由深变浅，便可起锅，时间不宜过长。
2
然后，将锅里的水倒掉，把火头调小，将6ml生抽，2g盐，1g白砂糖，适量水倒入锅中调匀。
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最后，将火头调大，放入苋菜，倒入6ml麻油，迅速翻炒，直到调料大致均匀分布到苋菜上，便可起锅。
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