荷兰豆荚营养价值很高，有健脾养胃的功效。其中嫩豆荚炒着吃也是十分受欢迎的，吃起来起来十分清脆，今天向大家推荐一道用火腿肠炒的荷兰豆。
食材
1
荷兰豆 150克
2
火腿肠 1根
3
大蒜瓣 5瓣
4
油 2汤匙
5
盐 1.5茶匙
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好食材：荷兰豆折好，掰断，洗净；火腿肠切片；蒜瓣洗净，拍开。
2
锅中倒油，中火加热至7分熟。
3
放入荷兰豆，翻炒片刻。
4
倒少许开水，放入盐，继续翻炒至荷兰豆断生。
5
放入蒜瓣，再翻炒片刻。
6
放入火腿肠，快速翻炒，并撒上少许鸡精，大火烧至汤汁沸腾。
7
收汁，装盘。一道鲜脆的火腿肠炒荷兰豆就完成啦！
注意事项
以上为自家实际经验，如果您喜欢，请帮忙点赞、投票哦，十分感谢！
上一篇：怎样做火腿肠炒鲜蘑？
下一篇：香肠炒青椒的做法