一提到黄瓜，除了清爽的口感，我最先想到的能和它搭配的就是火腿肠了，黄瓜炒火腿肠是众多小朋友们的心头爱，快来学着做给他们吃吧。
食材
1
黄瓜 2根
2
火腿肠 2根
3
盐 适量
4
蒜末 适量
5
老抽 适量
方法/步骤
1
火腿肠切成滚刀状，放入碗中备用；
2
将黄瓜切成片状，装入碗中备用；
3
大蒜切好备用；
4
热锅烧油，先将火腿肠倒入，可稍微煎炸一下，会更香，这时可加入适量盐，翻炒下；
5
将火腿肠扒至一边，再将黄瓜倒入锅中，黄瓜上撒一点盐，拌匀后将火腿肠与黄瓜混合起来翻炒，这时加入适量老抽；
6
稍微翻炒一下，加一点点清水，炝下锅即可出锅。
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