火龙果，原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地
食材
1
火龙果 120克
2
香葱 540克
3
鸡胸脯肉 340克
4
油 670克
5
料酒 20克
6
蚝油 50克
7
味精 40克
8
淀粉 70克
方法/步骤
1
准备原材料火龙果和鸡胸脯肉，鸡胸脯肉切丁放入蚝油、糖、料酒、煨制20分钟入味放入蛋清和淀粉
2
鸡胸脯肉丁均匀的裹上淀粉糊，锅中放入适量油加热至6-7成热下入鸡胸脯肉丁炸至金黄色漂浮起来即可出锅
3
炸好的鸡胸脯肉丁看着就好诱人，火龙果切成小丁备用
4
香葱切成小粒这样既美观又入味，锅中倒入少许油加热放入香葱爆香
5
放入鸡胸脯肉丁翻炒，放入火龙果再放入盐和味精快速翻炒入味即可出锅享用
6
爽口的火龙吉丁装入盘中再用火龙果做容器更加精致哦，火龙果搭配鸡胸脯肉是我第一次尝试非常成功哦
注意事项
搭配一瓶啤酒
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