鉴别燕窝只需三步

经验得出在购买燕窝食品时，首先看清产品标识图，这时要注意内容是否详细、包装上有没厂名和地址、生产日期、保质日期等。这些都是购买惯用手法。购买后必须保管好购物清单，这是一个凭证来的。另外对一些没名无厂，含糊不清的燕窝不要购买。鉴别燕窝可以分三部来完成。     看：通常浸泡后观察，看看水里有没一些杂质，如，燕子毛等。因为燕窝在产出的过程中，免不了会有一些羽毛和其他的杂质。在正规的商铺里买，都会经过清洗燕窝，然后再人工挑毛，这几种工作来去除杂质，但这个成本方面就会比较高。另一种的就是一个通过不正规的方式来进行浸泡，如双氧水等，可以去除杂质，又能减低成本，颜色好看，但可惜的就是会残留致癌的物质。     摸：清洗完毕之后，摸下燕窝的弹性程度，好的当然是弹性很好，不好的就是比较容易断。     闻：清洗后，闻一下燕窝的气味，如果有一种腥臭味的，就是好的燕窝了。在纯后也会有小许的腥味，刚开始吃燕窝的时间，习惯就好。另外如果有一股化学气味，那肯定是经过加工，建议退货吧。