随着电磁炉其最大的”方便“优势，正在全世界蔓延开来，除了最主要的用作炒菜之外，还可以煲汤、煮饭、蒸菜等等功能，几乎可以囊括所有厨房工具的大部分功能，缺点就是传说中的辐射，但是正规的电磁炉产品无需考虑这一劣势，和生活中其它常见且常伴的辐射产品简直是大巫见小巫。因此赶紧来学习掌握电磁炉的相关知识，给自己充充电吧。
方法/步骤
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电磁炉的优势就是方便，简直就是一炉在手，无需担忧。它几乎完全代替了传统的煤气灶等部分厨房厨具，电磁炉以磁流的方式产生热量，并且温度可以任意控制，比传统的加热设备更有控制性和可视性，另外加热的方式多种多样，一般的电磁炉都有五种左右的烹饪方式，比如蒸、炒、煮等内容，电磁炉保养也很简单。
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如何去挑选电磁炉就显得非常关键，家用电器容不得一丝马虎，价格太高又会感觉被当羊羔宰了一顿，而价格低的电磁炉在质量方面没法保证，售后服务又太差，因此需要掌握相关电磁炉的知识，才可以去了解产品，才可以去比对产品，才可以更好地挑选产品——电磁炉。
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电磁炉的第一考虑要素就是价格，俗话说一分钱一分货，但是不知道的孩子只有被坑的命运，因此价格首先要了解一下，一般现在市场上的电磁炉价位为200元以上、200元到500元之间，500元以上，第一种是最亲民的价位，但也是质量最没法保证的，使用寿命也不会太长，500元以上主要是进口的和部分国内比较高级的，中间价位是相对而言最合理的。
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挑选电磁炉的第二个要点就是那块面板，随着最早的玻璃板，到现在的微晶板、黑晶板，还有类似进口的面板，如果挑选产品要重点考虑面板方面的时候，就需要看产品的品牌，因为一般进口的板都是和国内的大厂商合作的，另外就是进口的电磁炉也会使用进口的面板，大部分都是新科技面板淘汰点原有的面板。
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最后一点就是细节方面的考虑，另外品牌的考虑是看重最主要的一点，这点需要去深入了解，去咨询卖方是没有一点效果的。细节问题有很多，比如电磁炉的防水功能、防漏电功能、散热问题、节能功耗问题，甚至厚薄问题，这些问题很多，只有了解产品多了之后，去细细比较才会发现这些小细节。品牌的差异在细节方面也特别明显。
注意事项
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挑选电磁炉千万不要贪便宜。
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电磁炉后期使用的保养也非常重要。
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