在家自己动手做蛋挞，步骤简单，味道超赞。
食材
1
蛋挞皮 9个
2
淡奶油 25ml
3
鸡蛋 4个
4
纯牛奶 250ml
5
炼奶 18g
6
白砂糖 少许
方法/步骤
1
本文所选主要食材如下图。
2
取一容器，将鸡蛋打入，加入纯牛奶，淡奶油，炼奶，搅拌均匀（少许糖，根据自己口味决定）。取出蛋挞皮。
3
将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮，并放置于烤箱的托盘。
4
烤箱通电，上下温度均设置为120℃，预热10分钟。将托盘及蛋挞放入烤箱中层。烤至15分钟，出锅。
注意事项
1
要想烤出焦糖色，就在上述的基础上，单独上层120℃再3分钟即可。
2
白糖可加可不加，因为炼奶本身就是甜甜的。
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