吃萝卜赛人参，萝卜的食疗营养很丰富，周围好多人不愿意吃萝卜，试试这种炒白萝卜的方法吧。
食材
1
白萝卜 半个
2
干海米 适量
3
香菜 1颗
4
葱 适量
5
干辣椒 2个
6
盐 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
准备白萝卜半个，香菜1颗，葱1段，干海米适量。
2
把香菜切段，葱切葱花，2个干辣椒切段，把干海米用凉水泡一下。
3
把白萝卜擦成丝，加2勺盐，腌40分钟，腌出水份，去去萝卜的辣味。
4
把盐水倒出，用清水冲洗掉盐分，攒干备用，炒的时候还脆爽。
5
锅中倒花生油，微热，放葱、辣椒爆锅。
6
先放泡好的干海米炒制，再加白萝卜丝煸炒。
7
急火快炒，加盐，加香菜炒匀，出锅。咸鲜、脆爽，微辣。
注意事项
此菜急火快炒，不易炒制时间长。
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