红楼梦:一次庄头乌进孝来送年货，其中就有“御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛”，此外还有“下用常米一千石”。其中“粉粳”，应该是主
子日常食用的“白粳米”。粳米是稻的一种，北方的稻米因生长期长，格外好吃。但那个时代产量也低，所以乌庄头只送来五十斛。今天，东北米已经成为了帝都人民的寻常之物，只是不知道与乌庄头的区别有多少。好米就是好吃，白米饭走起。
食材
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大米 3杯
2
水 5杯
方法/步骤
1
大米3杯备用
2
大米放入盆中
3
加入水淘洗一遍，现在的米都是直接从机器中装袋的，其实最好是不用淘米。但是和习惯还是有些差异，过一遍水就可以
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放入电饭锅中，放入5杯水，打开电源
5
30分钟后，出锅
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