虾怎么做好吃呢？小编最喜欢吃虾的做法，就是番茄酱烧虾，那味道可是绝了！下面小编就来给大家详细的介绍一下，番茄酱烧虾的做法
食材
1
南美对虾 500克
2
番茄酱 130克
3
姜 一块
4
中葱 两根
5
大蒜 一头
6
食用油 适量
7
料酒 一勺
8
生抽 一勺
9
耗油 一勺
10
鸡精 两勺
11
盐 少许
方法/步骤
1
首先，将南美对虾去掉虾线和长须等赃东西，并用水洗净后沥干待用，将葱姜蒜去皮洗净后，剁碎待用
2
然后，将锅烧热后倒入多些油，待油热后，放入南美对虾，并用大火快速翻炒一两分钟，捞出待用
3
接着，用刚刚炒虾的油，将葱姜蒜小火爆香两分钟
4
之后，往锅中倒入番茄酱，并用中小火翻炒一分钟
5
接着，倒入刚刚炒变色的虾，并快速的翻炒均匀
6
之后，往锅中加入料酒、生抽、盐和少许清水，大火快速翻炒两分钟
7
接着，往锅中加入耗油和鸡精，中火继续翻炒一分钟即可
8
最后，将炒好的虾盛放在盘中，等待食用即可。这样简单又好吃的番茄酱烧虾就做好了
注意事项
1
南美对虾在处理的时候，一定要清理干净哦，建议把虾须和虾腿等都剪掉哦
2
番茄酱烧虾时，应该留少许的汤汁，这样的虾会更好吃，还可以汤汁拌饭吃哦
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