这道菜操作超级方便的呢 腌制好就直接烤因为用锡纸包裹严实的所以最后虾的鲜美味道完全没流失的 美味的不用锡纸的话也可以直接用竹签串起来烤啊完全就是大排档夜市的味道了啊
食材
1
虾仁 1小碗
2
杏鲍菇 适量
3
大蒜头 适量
4
孜然 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
准备一张锡纸，大一点的哦～杏鲍菇切丝铺在锡纸上～
2
将虾仁铺在杏鲍菇上面～我用的是麦德龙买的速冻大虾仁～记得是解冻后的～
3
把两个大蒜头剁碎～用工具更好，压蒜啊，料理棒什么的～^_^～变成蒜蓉就好～
4
锅里放油…我是跟蒜同比例的油，多一点也可以，把蒜蓉放进去，熬半分钟，可以尝尝，熟了放半勺糖掉味…全程小火～
5
杏鲍菇上面可以撒点点盐跟孜然哦～蒜蓉起锅铺在虾子上面…这些都是在锡纸上完成，把锡纸要封死～烤箱15分钟，鼓一个大包～就好了～全部包在里面
6
拿出来，用牙签把锡纸刮来～开吃
注意事项
大家自己摸索一下！根据自己的口味多摸索几次～还有就是锡纸一定要四面都封死，这样才不干，才好吃～
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