只要虾新鲜，各种做法都很好吃，干煸虾让虾比较干身，香料味完全混入虾身，吃起来更带劲。
食材
1
白虾 1磅
2
花椒粒 1汤匙
3
干辣椒 适量
4
油 适量
5
葱 1根
6
蒜头 4瓣
方法/步骤
1
白虾1磅。
2
虾开背去虾线。
3
备好蒜和葱。
4
热油锅，爆香干辣椒和花椒粒，香蒜和葱。
5
加入虾一起炒。
6
下米酒1茶匙 ，盐半茶匙， 鸡粉半茶匙 ， 花椒粉半茶匙，糖1茶匙 ，炒到虾熟透入味可起锅。可撒上点白芝麻又好看又香的虾就做好了。
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