食材
1
鸡肉 150克
2
香菇 5克
3
姬松茸 10克
4
莲子 适量
5
火腿 适量
6
生姜 5克
7
盐 适量
8
花雕酒 适量
方法/步骤
1
将洗净的姬松茸和花菇放到装满水的碗中泡发10分钟。
2
在汤锅里加水煮沸，然后把鸡肉放入中小型烧锅中。烧水结束后，将冷水通一次。
3
汤锅洗净后重新加入1.5L清水，大火烧开。
4
将鸡肉、姬松茸、香菇、莲子等材料放入水中，用大火煮沸。
5
煮沸后把火调到一个半小时。根据你的口味加盐。
6
盛出享用。
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