先上张成品,觉得如何?
工具/原料
原料:鸡翅8只、生姜5片、
调味料:料酒10毫升、蒜油5毫升、风味豆豉酱10克、清水500毫升
步骤/方法
1
1.鸡翅洗净后用尖刀戳上几个洞,放入清水中浸泡30分钟;
2
2.准备一个干净的碗,放入料酒、蒜油、豆豉酱,搅拌均匀;
3
3.将浸泡好的鸡翅用厨房用纸擦干水分,放入调味料中,腌制40分钟;
4
4.炒锅中放入适量的油,先将生姜片煸出香味;
5
翻炒
6
出锅
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