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自己发明的鸡翅做法,分享一下

先上张成品,觉得如何?
工具/原料

原料:鸡翅8只、生姜5片、
调味料:料酒10毫升、蒜油5毫升、风味豆豉酱10克、清水500毫升

步骤/方法
1

1.鸡翅洗净后用尖刀戳上几个洞,放入清水中浸泡30分钟;

2

2.准备一个干净的碗,放入料酒、蒜油、豆豉酱,搅拌均匀;

3

3.将浸泡好的鸡翅用厨房用纸擦干水分,放入调味料中,腌制40分钟;

4

4.炒锅中放入适量的油,先将生姜片煸出香味;

5

翻炒

6

出锅

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