第一次做雪媚娘的时候是看着电视上做的，不过它是那种五分钟快手雪媚娘，口感差到极致，面也没有韧性，擀也擀不开，吃起来又很噎，所以我改良了一下，这次好吃多了，皮糯叽叽的，薄薄的，馅也很足，，包的时候差点就破皮辽。
食材
1
水磨糯米粉（皮） 60克
2
牛奶 80克
3
玉米淀粉 15克
4
黄油 15克
5
淡奶油 110克
6
细砂糖（皮） 25克
7
细砂糖（奶油） 10克
8
奥利奥 2块
方法/步骤
1
准备原料，洗净爪爪开始咯，奥利给！
2
玉米淀粉和水磨糯米粉混合，一起过筛，倒入牛奶，细砂糖
3
隔水软化黄油
4
把黄油倒入搅好的面糊糊里，继续搅拌，顺着一个方向噢～
5
搅好的面糊包上保鲜膜，趁保鲜膜不注意扎上几个孔，上锅蒸中大火15分钟左右，确保面糊糊熟透
6
趁这个时候可以打发奶油，淡奶油➕细砂糖
7
先用低档搅打，慢慢调至高档打发至干性，纹路清晰
8
蒸好的面糊糊取出，我懒得用砧板，就铺了张烘焙纸，撒上些许水糯米粉，防粘，搓成长条
9
分成四个小剂子
10
擀面杖抹上水糯米粉，把面剂子擀开，（我老是擀不圆）干的稍微大一些没关系，只要薄就行了
11
拿出吃饭的家伙，一个小碗，把擀好的面皮按碗的形状贴在碗壁上
12
加一勺奶油，我喜欢奥利奥脆脆的口感就拿了一块，分两层，随手掰了掰再加一勺奶油封顶
13
完成啦。赶紧和家人们分享吧
注意事项
蒸面糊糊的时候一定不要开大火，我把水都蒸干了，保鲜膜都有点化开了，小伙伴千万不要学我！！！