想吃小零食又想简单好做,不妨试试做做奶酪棒。不需要吉利丁片和芝士片,只需淀粉白糖牛奶就可以做,食材简单,一般家中都有,制作也方便,一起和小编来看看吧。
食材
1
牛奶 100ml
2
玉米淀粉 20g
3
白砂糖 5g
方法/步骤
1
按比例准备好纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉。
2
牛奶倒入杯中,加入白砂糖,搅拌均匀,再慢慢倒入玉米淀粉,边倒边搅拌均匀。
3
搅拌好的牛奶倒入锅中,小火用筷子快速搅拌以防糊锅。牛奶慢慢受热变至浓稠,改用小锅铲翻拌,翻拌至锅铲挂糊关火。
4
将牛奶糊倒入模具中,迅速按压成各种喜欢的形状。
5
晾凉两分钟,放入冰冻箱30分钟至定型。
6
插上小竹签,小小奶酪棒就做好了,是不是很简单呢~
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