脾胃虚弱怎么调理

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。END

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。　　甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。END

1.山药粥：将山药去毛洗净去皮，切成3—4厘米长的山药段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用。 2.拔丝山药：（1）原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。（2）加工制作：将山药去净外皮，洗净后，切成棱块；枸杞子洗净，剁碎。制作时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油；锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡黄色出丝时，加入炸好的山药锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。END

首先是猪肚粉，新鲜猪肚经过深度清洗，烘干，磨粉，备用。 杏仁也经过精心筛选，清洗，烘干，碾磨成粉，两者一同放入锅中，加上白糖，山泉，开始十二时辰的文火熬制。这一熬制过程将使这平凡的材料完成华丽的转身。   当锅中食材被加热沸腾，空气中浸润着朴素的甜香。此时的火候至关重要，全凭手感及经验精准的控制。火太旺容易焦糊，太小又不容易把里面的的食材尽量的外释。        被微弱的槐木柴炙烤了一夜的元浆渐渐的粘稠，开始添加山药。       当山药变软，被充分融入浆液中，火开始慢慢熄灭。停火后的元浆被焖在锅中自然冷却。待降温30度后，把经过了清洗杀菌，去壳，搅拌，提取的蛋清放入锅中，再加入适量的荆条蜜，精心搅拌，使所有食材充份接触，融合，发酵。END

【材料】:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山'益肾气，强筋骨，健脾胃';红枣'补中益气、养血生津';薏仁'健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年'。据《纲目拾遗》记载:百合'清痰火，补虚损'。END