家庭生活必须会做的汤——鸡蛋面水汤,几乎每天都会喝,小嘉今天跟大家分享一下我做的鸡蛋面水汤》
食材
1
面粉 1勺
2
鸡蛋 2个
3
水 3碗
4
香油 适量
方法/步骤
1
1、面粉 做汤有喜欢白面粉的,也有做粉子的,玉米面、地瓜面等等,其实白面最好。
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2、面胡子 成少许白面在碗里,浇上清水搅拌均匀,做成面水糊。
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3、烧开水 为了节约时间,提前把开水烧上。
4
4、下面糊 待水烧开以后,把提前做好的面糊倒入锅中。
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5、壳鸡蛋 待面水汤开锅以后,撒上几个鸡蛋花。
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6、出锅 等到开锅以后就可关火了,鸡蛋面水汤。
注意事项
面不要下多了,否则会糊锅的
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