早餐最喜欢就是吃碗粥，清理肠胃，很不错啊。
食材
1
大米 100g
2
蚝豉 60g
3
陈皮 3g
4
姜 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
陈皮与蚝豉清水洗净；
2
大米洗净后，加入盐与油泡20分钟；
3
煲里注入水，将陈皮与蚝豉倒入，煮沸；
4
将大米也倒入；
5
煲至1.5小时；
6
即可食用。
注意事项
大米要提前泡20分钟，水煮沸后才好放入。
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