好久没有出品新的烹饪作品~~最近犯懒了~~~懒得做，懒得拍，就没懒得吃~~今天得露一手了
工具/原料
1
6只 大虾 鸡精
2
5 个 荸荠
3
1 个 鸡蛋
4
少许 生粉
5
酱油 盐 糖 胡椒粉 芝麻油
步骤/方法
1
大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥,荸荠去皮，切成碎末备用
2
将虾泥，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡 精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
3
平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可
注意事项
1
生粉不要加太多，少许就好（图片里的生粉多了，实际我才用了一半），因为虾泥已经有粘性了，加太 多吃起来会觉得只有面没有虾的感觉
2
根据个人喜好还可以加入葱，香菜，香菇等材料，让虾饼的内容更加丰富~
3
如果虾太少也可以适当加入点猪肉馅进去~~
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