今天和大家分享的这道早餐饼，是我家早餐经常做的，营养非常丰富，里面加了富含高蛋白的虾仁和鸡胸肉，还加了富含维生素的西兰花和胡萝卜，营养非常全面，超适合早餐或者减脂人群食用。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
淀粉 2勺
3
虾仁 10只
4
西兰花 150克
5
胡萝卜 半根
6
生抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
盐 适量
9
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
先把鸡胸肉洗净切成小块，虾仁去头去壳去虾线，然后再洗净，西兰花清洗干净，切成小朵，胡萝卜去皮切小块。
2
把鸡胸肉、虾仁、西兰花、胡萝卜全部倒入料理机，打成泥。
3
打好倒入大碗里，加入适量盐，适量黑胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，2勺淀粉。
4
用筷子顺时针搅拌至上劲。
5
戴上手套，取适量肉泥，团成饼状。锅里放入少许油烧热，转成小火，把团好的饼一个个放入到锅里，小火煎制。
6
煎好一面，翻另一面继续煎制，直至煎熟就可以了。