“我家的炒年糕”用的不是韩式辣酱，但也一样好吃。重要的是，满满的都是家的味道！
食材
1
切片年糕 四两
2
辣椒 适量
3
洋葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
自制辣酱 50g
6
蒜蓉辣酱 50g
7
面酱 30g
8
番茄酱 30g
9
糖 少许
10
食盐 少许
11
食用油 少许
12
芝麻 少许
13
孜然 少许
方法/步骤
1
准备酱料。自制辣酱和蒜蓉辣酱各50g；面酱和番茄酱各30g；芝麻孜然少许；糖、食盐依个人口味放。
3
烹炒过程：1.在锅底放少量食用油，待油温热后放入蔬菜，炒至5分熟，关火，将菜盛出。2.继续将酱料放进油锅里，炒到出颜色后放水。熬一会。3.将年糕放进锅里，1分钟后放入蔬菜。4.淀粉少许，待出锅时放入。5.出锅。用青椒、锅巴等点缀。
注意事项
1
自制辣酱没有特殊定制，只要是你熟悉的味道就好。
2
一定要在热的时候享用。味道棒棒的！
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