韩国炒年糕,看着好吃,也要学会做哦。
工具/原料
年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。
方法/步骤
1
胡萝卜切片,葱切段,白菜切成条,甜不辣切条
3
倒入年糕翻炒几下,然后加入一碗水没过年糕小火翻炒
4
加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖,喜欢辣的可加一些辣椒粉
5
一直用小火煮制,随时翻动年糕,在快起锅前加入葱段炒匀即可
注意事项
1
用这个方法煮出来的年糕很软,酱汁也很浓,如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下,先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。
2
在制作炒年糕的时候,倒入年糕后请一直用较小的火来煮制,否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅
上一篇:糖糕怎么做才有脆皮
下一篇:美食:家常生菜炒年糕片的做法