现在最流行的养生方法，莫过于食补了。当然食补不一定要吃多名贵的补品，只需要在日常的饮食中适当增加一些营养丰富的食物，马牧歌牛肉汤让你在满足口腹之欲的同时，还能补充健康！
食材
1
牛肉 1500克
2
土豆 0.5个
3
胡萝卜 1根
4
生姜 3-4片
5
香葱 2根
6
香菜 适量
7
香叶 2片
8
料酒 适量
方法/步骤
1
牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水
2
冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色，待血沫渗出后捞出，用温水冲洗干净备用。
3
葱姜切好，把香料也准备好
4
另取一锅，放入牛肉块、姜片、大葱段、香叶、料酒和水，中火烧开后，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。
5
胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块，枸杞用流动的水冲洗一下。打开压力锅，拣去葱段、姜片、香叶不要，放入山药、胡萝卜和枸杞，继续盖上锅盖，上汽后转小火顿至20分钟。
6
最后加入盐和胡椒粉调味并略煮。出锅前撒入香菜碎，或在食用前根据喜好撒入碗中，这样马牧歌牛肉汤就做好了。
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