秋冬季节,很容易感冒,平时一定要提高自身免疫力。平菇,香菇,胡萝卜,西兰花都是很好的选择。 特别推荐此菜在晚饭食用,当然有条件可以选择橄榄油,低脂,素食,高纤维,增强免疫力!一定要试试哦,期待你们的创意和作品!!!
食材
1
西兰花 小半颗
2
胡萝卜 一小根
3
平菇 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切好备用
2
西兰花焯水后备用
4
热锅冷油,下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。
5
胡萝卜炒至微软,下菌菇,,大家可以买不同的菌菇,可根据自己的喜好。
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菌菇变软后倒入焯过水的西兰花,锅内如水比较多可以不加水,否则就加少量水,加适量盐,翻炒均匀即可出锅啦!
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不加肉的情况,味道却是极鲜!
注意事项
1
1、西兰花不焯水的话煮的时间会久一点,可以和菌菇一起入锅。
2
2、菌菇的品类可以自己随意搭配。
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