现在市场上很多卖新鲜黄蘑的，鲜嫩嫩的，一朵朵的像花一样。下班走在路上想着蘑菇炒肉片，怎么想怎么没胃口，忽然就想到这么个做法，韩式辣酱本身就很下饭……
食材
1
黄蘑(干) 500克
2
韩式辣酱 2大勺
3
牛肉粉 1小勺
4
细香葱 1根
5
植物油 2大勺
方法/步骤
1
首先，黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里；烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可。（蘑菇要焯下水在炒，这样能去掉蘑菇的生味，蘑菇也不会碎掉，炒之前一定要挤干水份）；【整理，前期】
2
其次，炒好的蘑菇用凉水冲一下，挤干水分；锅内倒植物油，烧热。
3
接着，倒入适量韩式辣酱，中火慢炒，炒出红油。并放入挤干水分的蘑菇，炒均匀，放入少许牛肉粉（韩式辣酱味道很足，牛肉粉也有咸味，所以不用放盐啦）
4
最后，撒少许小香葱碎，即可盛盘出锅（整理，装盘）
注意事项
没有牛肉粉，鸡精也可以
上一篇：接地电阻测试仪的操作步骤有哪些
下一篇：LabVIEW-myRIO