本文导读:红烧肉怎么做好吃?今天小编教你一道新的做法—可乐红烧肉,好吃又容易做哦! 原料:500克肋条肉 数张百叶(千张) 配料:小半根大葱 4片姜片 4个八角 适量冰糖 适量生抽 适量老抽 适量可乐 做法: 1百叶(千张)切宽片,打结 2肋条肉切均匀小块,放开水汆烫5分钟左右,捞起沥水待用 3大葱洗净切段,姜切片 4热油锅,下冰糖,小火炒糖浆,直至深褐色- 5下葱段,八角,姜片煸炒出香味,再倒入肋条肉煸炒,至肋条肉均匀上色 6依次加入生抽,老抽,再倒入百叶结翻拌均匀,最后倒入可乐直至没过肉块 7大火烧开,小火焖煮约30分钟,最后转大火收汤即可
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