金黄的鲜美的并且极富营养的美食摆在你面前，你能不为之心动么。你现在就来看看是如何制作的吧。
食材
1
海蟹 500克
2
鸭蛋黄 100克
3
面粉 300克
4
葱 30克
5
姜 20克
方法/步骤
1
首先，将海蟹洗净，剪成两半，备用。接着，将咸鸭除去蛋白，只留其蛋黄，并将其切碎，备用。切好葱和姜，备用。
2
将面粉裹在海蟹上，同时将蛋黄放入其中。注意要将海蟹包的均匀，否则炸出来的样子难看，并且口感不好。同时把佐料放入。
3
最后，将用面粉和蛋黄裹好的放入油锅中进行煎炸。并不断翻一翻，直至颜色变为金黄为之，这样就可以出锅了。
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