樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区,在世界各地都有生长,主要在日本国生长。花每枝3到5朵,成伞状花序,花瓣先端缺刻,花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶后开花,随季节变化,樱花花色幽香艳丽,常用于园林观赏。樱花可分单瓣和复瓣两类,单瓣类能开花结果,复瓣类多半不结果。据文献资料考证,两千多年前的秦汉时期,樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。当时万国来朝,日本朝拜者将樱花带回了东瀛,其在日本已有1000多年的历史。樱花象征热烈、纯洁、高尚。被尊为日本国花。三月就要来临,待疫情过后我们一起去武汉看樱花啊!神明把风光交给霁月,把樱花交给春天,把黑夜交给星光,把心跳交给脸红,把你交给我。下面让我来教你樱花饼干的做法
食材
1
低筋面粉 130g
2
黄油 50g
3
糖粉 25g
4
奶粉 10g
5
鸡蛋 25g
6
盐渍樱花 适量
方法/步骤
1
盐浸樱花提前放在凉水中泡开
2
至少4小时
3
黄油软化后放入容器中,先用橡皮刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀
4
加入糖粉,继续搅拌均匀
5
分次加入鸡蛋液,用手动打蛋器顺着一个方向搅打
6
每次都要彻底搅打均匀再加下一次
8
用刮刀以不规则的方向切拌成均匀的面糊
9
在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片;(或者面团上下都铺上一层保鲜膜,这样也可以防粘)
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用圆形饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘内,然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面
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烤箱预热160度,上下火,烤盘放在烤箱中层,大约烤15-20分钟,表面上色即可
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非常文艺的一款饼干,送给美貌如花的你
注意事项
1
樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开;
2
饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割
3
如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低筋面粉即可,看自己的口味
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