做葱油蛋炒饭所需食材：主料：隔夜饭1碗，鸡蛋2个，胡萝卜小半根辅料：葱1根，盐适量，玉米油适量
食材
米饭 一碗
方法/步骤
1
准备食材：葱一根、鸡蛋2个、剩米饭一小碗、胡萝卜小半根
2
胡萝卜洗净去皮切成小丁，葱部分切段、部分切末
3
鸡蛋打成蛋液
4
锅中放油烧热、放入葱段，用小火慢慢煎至微黄
5
熬出葱油后，把葱段夹出，倒入胡萝卜丁翻炒
6
待胡萝卜炒至断生后，倒入米饭炒散
7
倒入蛋液。加入少许盐。、加入葱花翻炒均匀即可
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