鸡蛋卷饼夹着生菜和火腿吃简直是人间美味,接下来我教大家怎么做美味的鸡蛋卷饼。
食材
1
小麦面 150克
2
鸡蛋 3颗
3
生菜 一把
4
大葱 一颗
5
火腿 两个
6
黄瓜 一个
方法/步骤
1
打三个鸡蛋在碗里(鸡蛋的多少依照个人口味决定),然后搅拌均匀。
2
取适量的的面粉(我和舍友两个人是一小碗),倒入已经搅拌均匀的鸡蛋液里面,继续搅拌成淡黄色的糊糊状。
3
一直搅拌搅拌,大约三四分钟后就可以基本搅拌均匀(参照图片),然后在里面加入食用盐,胡椒粉等等(调料依个人口味决定)
4
用大勺子把搅拌好的鸡蛋面糊糊均匀(注意一定要均匀)的放入烧好油的电饼铛中,开中火先把一面烧好,烧好之后翻过来开始烧另一面,直到整个鸡蛋饼煎熟。
5
把大葱切成丝,把火腿切成丝,这个是佐料,夹在鸡蛋卷里面一起吃。
6
把买好的生菜洗干净,放在盘子里面,夹在鸡蛋卷饼中一起吃。下图就是成品。
注意事项
希望帮助到大家
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