食材
1
小龙虾 3斤
2
葱 2根
3
姜 6片
4
花椒 适量
5
蚝油 1勺
6
辣椒 若干
7
火锅底料 适量
8
蒜头 3瓣
方法/步骤
1
把盐和面粉搅拌洗几遍
2
刷干净。在水龙头下操作，可以不夹钳子就打开钳子，而且可以清洗干净
3
水煮开，放入小龙虾2分钟
4
把它拿出来放干
5
炒小龙虾
6
准备好各种调料。喜欢辣的加多些辣椒。火锅底料我用的重庆火锅底料
7
放入适量水闷，20分钟左右。越久越入味。中间开盖翻炒3次，水少了就再加点开水
8
出锅
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