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美食自制:淡奶油司康

好吧,又是司康。。。。好吧,其实是这么回事。在我还没想好怎么消耗淡奶油的时候,我就把它给开封了,然后,然后我就不停地做司康了。好在,LG喜欢司康。O(∩_∩)O~
食材
1

低筋面粉 250g

2

淡奶油 80g

3

鸡蛋 1个

4

黄油 60g

5

盐 1g

6

白糖 50g

7

泡打粉 6g

8

蛋黄液 少许

方法/步骤
1

面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;

2

将面团分成若干个7g大小的小剂子;

3

小剂子搓圆;

4

不粘烤盘备好;

5

将小剂子面团放在烤盘里,彼此隔开一点;

6

烤箱180度提前预热;

7

每个小剂子表面刷一层鸡蛋液;

8

烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;

9

成品出炉咯~;

10

点心晾凉后,即可食用。

注意事项

烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;

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