鸭舌当零嘴吃真的是很不选择,以前一直买温州鸭舌吃,这次就自己来做做简易的酱香鸭舌
食材
1
鸭舌 500g
2
桂皮 适量
3
八角 适量
4
五香粉 适量
5
香叶 适量
6
蒜 3-4瓣
7
黄酒 50ml
8
生抽 70ml
方法/步骤
1
先把鸭舌洗净容器里放上进所有辅料
2
沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉用厨房纸巾吸干
3
放到辅料里浸泡,隔一小时翻个面,浸泡4小时(如果赶着吃,哈哈,浸2小时也可以200度上下火烤15分钟
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