小女儿吵了几天要吃纸杯蛋糕，好吧，今天给你实现这个愿望。
食材
1
鸡蛋 3克
2
细砂糖 10克
3
玉米油 4克
4
低筋面粉 68克
5
纯牛奶 7克
6
黄油 9克
7
橄榄油 9克
8
柠檬汁 23克
方法/步骤
1
加入40克玉米油到蛋黄盆（也可以用大豆油，花生油，橄榄油，色拉油，黄油需融化）
2
用手动打蛋器搅拌均匀
3
面粉筛入蛋黄盆，边筛边搅拌（不过筛容易结块，不容易混合均匀
4
全部翻拌均匀
5
再放在晾网上晾凉一下，毕竟刚出炉的烫嘴，哈哈（推荐是倒扣晾凉
6
小朋友们快来吃蛋糕咯
注意事项
1
鸡蛋11个，细砂糖50克（加蛋黄中），玉米油80克，鲜牛奶80克，低筋面粉170克，细砂糖100克 （加蛋白中
2
可以滴几滴柠檬汁或醋在蛋白里进行打发
上一篇：蜜月旅行去哪里？
下一篇：玫瑰鲜花蛋糕（八寸）