用平底锅烙的肉片,加上烤肉调料,那味道,么么哒!
食材
1
五花肉 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
椒盐 适量
5
白芝麻 适量
6
孜然 适量
7
蒜 适量
8
碎花生 适量
9
辣椒粉 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
准备食材:葱切段、姜切片,白芝麻,孜然,蒜切片,五花肉洗净切片;
2
处理食材:图为切好的蒜片和姜片;
4
烤:把切好的肉片放在平底锅里,先是小火,可以加一点糖汁;
5
烤:放少量水盖一下锅,改中火,没有啪啪声后开锅,再烙另一面;
6
准备碎花生,我是自己制作的,把整花生放在塑料口袋里敲碎;
7
放调料:放碎花生,十三香,椒盐,白芝麻,孜然,辣椒粉,少量糖汁,
8
另一面都烤好后,就可以入盘了,来尝尝味道怎么样?
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