河粉蘸蒜油，用的是这种卷起来一条条的河粉。这种吃法在广东的客家人中还是比较常见的，而且做法十分简单，适合当早餐或是点心。接下来，小编LanKonan就和大家分享具体做法。
食材
1
卷河粉（粄） 适量
2
大蒜 适量
3
酱油 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
准备材料：卷河粉、大蒜。一般情况下，我们为了方便都是直接在市场上买的。当然，有些人是家里自己做~
2
把买回来的卷河粉放到盘子上，准备蒸热。
3
在锅里放上水，加上架子，在把盘子盛的河粉放入锅中。开中火，蒸5-8分钟。其实就是蒸热就行了。
4
把蒜剥皮，洗干净，切碎碎。
5
河粉蒸好后，换上炒锅，锅热后，倒上比较多的油，油热后，把刚刚切好的蒜碎放入锅中炸香。
6
蒜炸熟后，把蒜和油一起倒入碗中，在碗里倒上适量的酱油，搅拌均匀。
7
把蒸好的河粉，放入蒜油酱汁的碗中，用筷子分小段，粘均匀，就可以吃了\(≧▽≦)/！
注意事项
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