山药健脾、芝麻补血养肾，二者科学搭配有很好的抗衰老效果，推荐一款健脾养血的食谱——麻条山药，做法简单易行，是不可多得的食疗佳品。
食材
1
山药250克、 250克
2
熟芝麻粉 30克
3
植物油 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
将山药洗得干干净净瓶去掉外表皮，先切成约4厘米长的小段，*然后再改成1厘米宽的条，放在料漏勺滴干外表面的水分。
2
把植物放入适量至炒锅中油烧至五成热，下山药条炸透，倒入漏勺。
3
炒锅内留下少量底油，将白糖下锅烧开，炒成的糖液体状能拔出*丝状时，将漏勺内炸透的山药放入炒锅内，让其外表面全部都挂*上丝状的糖汁。
4
将芝麻面撒在锅内的山药外表面上，出锅装盘即可食用。
注意事项
1
适合中老年人食用。山药味甘性平、不燥不腻，有健脾补肺的功效，是延年益寿的健康食品。
2
油和糖的用量要适当。建议先把山药蒸熟再放少许油煎炸，可减少油脂的摄入。
上一篇：家常小吃之如何做美味的拔丝山药