食材
1
面粉 90克
2
水 克
3
猪里脊肉 60克
4
皮蛋 两个
5
葱 一根（20g）
6
姜 一个（10g）
7
盐 一勺
8
花生油 一勺
9
生抽 一勺
10
香油 半勺
方法/步骤
1
面粉放大碗内。
2
自来水调到最小，基本成滴水状，慢慢加水。
3
一边加一边搅拌，一定要一个方向快速搅拌。
4
搅拌成均匀的小面絮状。
5
猪肉切细条，姜切丝，葱切碎。
6
把皮蛋切成丁。
7
锅内放少量花生油，放入猪肉煸炒。
8
炒散至猪肉变色。
9
加入洋葱和姜炒。
10
炒出香味。
11
加少量生抽。
12
倒一盆水。
13
加一勺盐。
14
加皮蛋。
15
煮沸后倒青春痘。倒几次比较好。每次都用勺子搅拌，以防痘痘粘在一起。
16
最后出锅前滴几滴香油。
17
香香哒疙瘩汤。
18
来一勺。
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