红烧肉，是一道即营养有美味的荤菜，可不少人在开始的时候，不知如何下手？那么我给大家一一的详细做步骤。
食材
1
五花肉 适量
2
八角 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
蒜姜 适量
6
辣椒段 适量
7
白糖 适量
8
酱油 适量
9
香叶 适量
方法/步骤
1
备好食材。
2
把蒜姜葱切段。
3
把五花肉切2cm长的小方块。
4
用水煮五花肉捞出沫。
5
将锅烧热把白糖放进去，等到烧成微黄色。
6
再把五花肉倒到锅中。
7
把五花肉捞出，重新起火放入蒜姜葱爆香。
8
把五花肉放进锅中，两面煎至黄色。
9
加水没过五花肉的量，八角辣椒段盐酱油香叶放入，盖上盖微火炖1小时。
10
最后收汁，香喷喷的红烧肉出锅。
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