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苦瓜黄豆牛蛙汤的做法

随着生活节奏越来越快,肠道疾病越来越困扰着工作忙碌的人们,冬天快到了,如何做一个有益于肠道的汤呢,接下来我介绍一下
食材
1

苦瓜 400g

2

牛蛙 500g

3

黄豆 50g

4

知母 10g

5

红枣 5颗

6

盐 5g

7

火腿 1根

方法/步骤
1

苦瓜去瓤,切成小段,洗干净;牛蛙清洗干净;红枣黄豆先泡上一段时间直到泡发;知母洗干净;火腿切丁

2

将1600毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有材料,大火煮沸后,改用小火煲100分钟,加盐调味即可

注意事项

牛蛙清热解毒,消肿止痛,苦瓜味苦却营养丰富,能润滑肠道,排除肠道垃圾,起到健胃益肠的作用

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