在早上吃个卤蛋是个非常不错的早点，但许多人都不会做卤蛋，今天我在这里为大家介绍一个方法，望大家采纳。
方法/步骤
1
首先，将鸡蛋煮熟，晾凉后，去除鸡蛋皮待用。
2
将鸡蛋、花椒、大料、桂皮、香叶各种配料一同置入锅中，等待配用。
3
在锅中倒入适量的老抽和甜面酱，这样可以使鸡蛋上色和入味。
4
向锅中倒入清水，水量以没过鸡蛋即可。
5
水烧开后，加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，之后采用大火，约十五分钟后，可以关火，将鸡蛋和汤汁一同倒入碗中，晾凉后可以食用。
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