食材
1
里脊肉 200克
2
玉米淀粉 5克
3
蛋清 1个
4
坚果粉 10克
5
没有坚果粉也可以用其他果汁代替来提味,果汁的话5克就好! 适量
6
一岁以上可以用宝宝酱油200克的里脊肉用3-5克宝宝酱油,1克盐即可 适量
方法/步骤
1
首先里脊肉浸泡水放几片姜去血水1个小时以上
3
然后将食材倒入搅肉机搅拌细腻
4
更结实,不松。把它放在装花的袋子里,切成厚口(玉米粒也可以放一年以上)
5
锡纸提前准备剪好长方形,裱花袋肉裱肉火腿肠的造型,再卷起来像糖果一样,稍微紧实些。
6
全部做好造型后放冰箱冷冻1个小时
7
一小时后,拿出轮船,把它点着了。开半小时。(总共40分钟)
8
晾凉后就切片,或者搭配米饭,还可以作为零食哦。多余的建议放冷冻,随取随吃,取出来加热下就好。尽量在半个月之内吃完。所以不需要多做哦。毕竟无添加的火腿肠保质期会短些。
9
我家基本配饭吃,很好吃哦
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