青椒含有丰富的维生素，它味道香辣，是一道特别开胃的菜，今天介绍一下香葱炒青椒的做法。
食材
1
青椒 400g
2
香葱 10g
3
大蒜 5g
4
豆瓣酱 3g
5
食盐 2g
6
鸡精 2g
方法/步骤
1
准备青椒400g、香葱10g备用；
2
将青椒和香葱洗净切好装在盘中；
3
将5g大蒜去掉皮切成沫；
4
在锅中放入3g色拉油；
5
加入切好的大蒜；
6
加入3g豆瓣酱；
7
迅速翻炒2秒钟；
8
加入切好的青椒和香葱；
9
迅速翻炒10秒钟；
10
加入2g食盐；
11
加入2g鸡精；
12
起锅，美味的香葱炒青椒就做好了。
注意事项
炒的时间不要太长，否则青椒就不爽脆好吃了。
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