百合别名蒜脑薯,其根如大蒜,味如山薯,是著名的保健食品各常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲花,故名“百合”。既是甜美的食品,也是有益的药物。
方法/步骤
1
百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2
百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。
3
百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。
4
百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
6
百合、红枣、莲子同煮粥、汤,可治神经衰弱、心烦失眠。
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