豌豆作为一种营养丰富的食材；餐桌上虽然常见，但是城里的朋友大概都只吃过炒豌豆米。小编今天为大家推荐一种比较农家的吃法，同样的营养但是却是完全不同的味道。做法很简单，且看下面分解。
食材
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豌豆 100克
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食盐或白糖 15克
方法/步骤
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首先在菜市场挑选比较新鲜的豌豆荚，如何判断是否鲜嫩，可以用指甲稍稍的在豆壳上掐一下，感觉比较脆的即可。
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接着将洗好的豌豆放置在一个瓷盆或者铁盆内，根据个人口味添加少量的食盐或者白糖，不可混搭否则口味会比较奇怪。
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随后，将电饭煲或者高压锅内加入一些清水，4碗左右为宜；再将豌豆盆子放置在锅内，可以添加温水小半杯略作搅拌。
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再者就是将电饭煲打开或者高压锅用中火烧10分钟左右，熟了之后就可以端出。
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最后趁热盛出食用，食用方法是戴上一次性手套，用手捏住豌豆荚的一端将豌豆荚送入嘴中轻合牙齿，连米粒儿和壳上的肉一起吃掉。